冰糖橙原产地——黔阳冰糖橙
在湖南西部,有一个地方叫做洪江。这里重峦叠嶂,溪河纵横,是世界上为数不多的没有污染源的地区之一。
因为阳光充足、雪水纯净,土地肥沃,而盛产**于世的冰糖橙。
橙子,在中国也许并不算稀奇之物,但我要告诉你,黔阳所产的冰糖橙却大有不同。
你看,就连快90岁的杂交水稻之父**,都亲自上央视为这橙子站台推广,为湖南洪江的一种橙子疯狂打call!
黔阳冰糖橙,皮薄肉多,细嫩无渣,全国久负盛名。
当地人从小吃到老,身体越吃越好。那么,这颗名副其实的“长寿果”的神奇魔力究竟在哪儿呢?
山清水秀 果品不凡
黔阳冰糖橘,生长在雪峰山脉和凉山山脉之间,两大山脉相夹形成了更神奇的*特小气候,每年的7~10月,昼夜温差近10摄氏度。
加上绵绵不断的雪峰山泉水灌溉,十分利于果体糖分的积累,而黔阳*有的红砂土、紫色土,微量元素十分丰富,非常适合柑橘生长。
正是大自然的鬼斧神工,才造就了黔阳冰糖橙*一**的浓郁果香味和较优品质。
2006年它被评为“*名果”,2007年更是被列入国家原产地保护地理标志产品。
如何分辨真假冰糖橙
如今黔阳冰糖橙家喻户晓,然而市面上**版也不少,怎样才能挑选到较正宗的黔阳冰糖橙?
普通的冰糖橙在10月就下树开卖,这种橙子一般个头较大,果皮厚重,手摸上去果皮有黏黏的感觉,吃起来味偏酸,甜度在6-8.5之间。
而黔阳冰糖橙,下树期要晚近两个月之久,它个头较小,脆皮多汁,手感甚好,平均甜度在15以上,吃起来酸甜适中,甜而不腻。
营养价值丰富
冰糖橙不仅好吃,其营养价值更是远**其他橙子。冰糖橙中含有大量维生素c和胡萝卜素,可以软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
除此之外,黔阳冰糖橙还含有一种叫诺米灵的活性物质,它能使致癌化学物质分解,阻断癌细胞的生长,算得上是十足的“长寿果”了。
如今黔阳百岁老人都靠它,难怪耿直如**院士也亲自*,盛赞其为“真正的好东西”。
产量** · 弥足珍贵
黔阳冰糖橙好吃,产量却不多。你是否知道,从3月开花到12月采摘,冰糖橙在这近270天的生长的过程中,果子也会优胜劣汰。
其中,有四成的橙子会掉下树,仅剩六成的橙子会继续在枝头,经过阳光、雨露、风霜自然成熟!
当地的人还告诉我们,山中营养较丰富的冰糖心生长在山腰、一棵树上营养较丰富的在中部,冰糖橙越小个的越是上品。
教你真假“赣南脐橙”的辨别方法 赣南脐橙批发
??话说,赣南脐橙一直都是世界脐橙**,因为有了**的生长地理位置,让它鲜美*特,果大形正,橙红鲜艳,充满了水分和维生素,并且成为了中国国家地理标志产品。
赣南脐橙批发
??对于吃货们来说,世界上*的绝望就是“我花了钱却没有让我吃到真正好吃的”。
??吃货们买橙却着实像较了唐三藏取西经,唐三藏取西经还有四个徒弟护其左右,但爱吃货买橙却无从下手,像较了遇那“取经路”上的“真假美猴王”,个个长的都差不多。
??吃货们看过来,脐橙节重磅回归啦!据可靠消息11月1日起,赣南脐橙正式开始采摘!你可能会不以为然地说“我吃都吃了呢,你们现在才摘” ,那小编可要告诉你了,你可能吃的是“假”脐橙!
??据了解这段时间,市面上不法商贩“催熟染色”脐橙系,并且还发现有其他产区的脐橙染色后冒充赣南脐橙销售。
??那么如何分辨出哪些是“真的”赣南脐橙呢?
??鉴别方法:
??1.外形 脐橙果实椭圆形至长椭圆形,较大,单果重200—250克,多为闭脐。
??2.色泽 优质脐橙果色橙黄、橙红,果面光滑,颜色新、清新。
??3.弹性 优质脐橙用手指轻压果皮,有弹性的感觉,果肉饱满。
??4.窝底 优质脐橙底部内凹,成熟好,水分多。
??如何分辨出哪些是染色的脐橙呢?
赣南脐橙批发
??吃货们平时在购买脐橙的时候,如何辨别它有没有被染色?据*介绍,通过看、摸、擦、比四招,就可以让染色脐橙现出原形——
??1 看
??正常脐橙应该是淡黄色或金黄色;经过染色和打蜡抛光后的脐橙,表面看起来色泽亮丽、颜色明显偏深,如果染色不匀,还会出现色块,部分甚至有红色残留物。
??(“染色脐橙”泡温水后表皮现白蜡。)
??2 摸
??正常脐橙手感比较自然,表面稍有凹凸感;染色脐橙因为使用染色剂,表面多少会有些粘稠。
??正常脐橙
??3 擦
??*简单的方法是用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红、变黄,说明可能被染色,正常脐橙用纸巾擦拭后不会掉色。
??湿巾擦后退色
??4 比
??正常脐橙个头不大不小,外形均匀;染色脐橙因使用染色剂,个头一般都比较大,且外形不均匀。
??吃货们,你学会了吗?